Italië, Lombardia (Lombardije)

Sinds mensenheugenis worden in de Lombardije druiven verbouwd. In dit wijnparadijs ligt het huis Ca' Lojera, wat letterlijk 'huis van de wolven' betekent. Het huis is genoemd naar de wolven die (naar men zegt) in vroegere tijden smokkelaars zouden hebben beschermd tijdens hun illegale activiteiten.

Op Ca' Lojera wordt tegenwoordig alleen nog maar op eerlijke manier gewerkt. Dit familiebedrijf met 14 hectare wijngaard ligt in het hart van het herkomstgebied Lugana in Lombardije, aan het bekende Gardameer. Franco Tiraboschi is verantwoordelijk voor het wijnmaken, zijn vrouw Ambra is gastvrouw voor de bezoekers aan de kelders en dochter Alessandra neemt de honneurs waar in het verkooppunt in San Benedetto.

Ieder jaar produceert Ca`Lojera zo’n 120.000 flessen wijn voor zowel de nationale als de internationale markt. Voor de wijn worden alleen druiven van de eigen wijngaarden gebruikt die op milieuvriendelijke wijze worden geteeld. Deze druiven worden handmatig geplukt en in de eigen kelders verwerkt. De wijnen ondergaan een lichte inweking en worden gevinifieerd bij lage temperatuur. Deze werkwijze zorgt ervoor dat de aroma’s zo veel mogelijk behouden blijven. En dat proeft u!

De wijn Lugano D.O.C. van Ca`Lojera heeft in de afgelopen jaren diverse eervolle vermeldingen gekregen in de toonaangevende Italiaanse gids voor eten en drinken Gambero Rosso. In oktober 2008 won deze wijn een gouden medaille in de categorie Boutique Wijnen op het Proefschrift Wijnconcours.