meeeeeer wijn

Blabla, we wensen u veel lees- en wijnplezier!

Georgië is ‘the cradle of wine’. Zo’n 8000 jaar geleden werd hier voor het eerst ter wereld wijn gemaakt. Sindsdien is Georgië onlosmakelijk verbonden met wijn en heeft het land met zijn eigen druivenrassen en uitstekende natuurlijke omstandigheden een unieke positie verkregen in de wereld van wijn.

In Georgië worden momenteel prachtige wijnen gemaakt. Moderne wijnen waarin het beste van Europese expertise en Georgische wijntraditie samenkomen (zie ook ‘Buitenlandse expertise bij Tbilvino). Witte wijnen, karaktervol en fris. Rode wijnen, met een intense kleur en krachtig in geur en smaak.

Nieuwe wijnen uit het oudste wijnland. Georgië verdient het om via zijn wijnen ontdekt te worden. Daarom hebben wij de beste wijnen voor u naar Nederland gehaald. Durft u het avontuur aan? Wij beloven dat deze wijnreis in de smaak zal vallen!

Bent u op zoek naar een onderscheidende manier om uw relatie te bedanken?

Dan bent u bij ons op het juist adres. Wij zorgen er namelijk voor dat uw relatie niet alleen blij verrast is met een uitzonderlijke wijn. Wij zorgen er ook voor dat de begeleidende communicatie en verpakking één is met de boodschap die u wilt overbrengen. Daarmee garanderen wij u een onderscheidend geschenk ‘op maat’.

Wilt u aan het eind van het jaar uw klant of werknemer bedanken voor de prettige samenwerking? Denkt u dan nú alvast na over de wijze waarop u dit straks wilt doen. En laat ons tijdig met u meedenken. Zo profiteert u niet alleen van onze originele ideeën. Ook ontvangt u bij een bestelling vóór 1 oktober 2005 twee vrijkaarten voor onze Georgische feestavond in november. Dan kunt u aan den lijve kennismaken met Georgisch eten, wijn, dans en veel gezelligheid. Neemt u contact op voor meer informatie over onze mogelijkheden.

Wij zijn er trots op dat onze wijnen in ons korte bestaan al door diverse horecagelegenheden op de wijnkaart zijn gezet. Al verbaast ons dat natuurlijk niet: onze wijnen laten zich namelijk uitstekend combineren met uiteenlopende gerechten. U heeft nu de mogelijkheid om onze wijnen in een van de volgende gelegenheden te proeven in combinatie met voortreffelijk bereide gerechten.

In Waddinxveen kunt u heerlijk eten, gezellig borrelen en feestjes vieren bij Brasserie De Drie Meiden van Martin en Miranda van Zanten. Hier kunt u in een prachtig pand aan de rivier de Gouwe voor een vaste prijs van 20 euro uw driegangenmenu samenstellen. Uiteraard laat onze witte wijn (Tsinandali 2002), onze rosé (Mtatsminda 2003) of onze rode wijn (Saperavi 2003) zich daar prima bij vergezellen.

Wat is een Georgische partyservice zonder Georgische wijn? Hans Smits van Partycenter Tbilisi in Oss koos daarom onze rosé (Mtatsminda 2003) als aanvulling op zijn kaart. Verder zijn er afspraken gemaakt voor samenwerking bij feesten en acties om de befaamde Georgische keuken te combineren met passende wijnen. Van deze samenwerking gaat u snel meer horen.

Op de Markt in Gouda is sinds 1995 het sfeervolle Restaurant Ratatouille gevestigd. Met uitzicht op het historische stadhuis kunt u hier heerlijk eten uit de internationale keuken. Wilt u zich laten verrassen? Laat dan chef Uwe Popma of Aad Westbroek eens onze rode topwijn (Mukuzani 2000) combineren met een krachtig vleesgerecht, gegrild vlees of oude kaas. Succes gegarandeerd!

Ook over de grens zijn onze wijnen niet onopgemerkt gebleven. Gourmantis, een Duitse on-linewinkel in eten en drinken, koos onze mousserende wijnen van Bagrationi 1882 als aanvulling op het assortiment.

Tbilvino heeft kwaliteit hoog in het vaandel staan. Het is daarom geen verrassing dat enkele wijnen van dit wijnhuis met een beoordeling ‘zeer goed’ zijn opgenomen in de beroemde Wine Guide of the World. En uiteraard hebben wij deze wijnen, de Tsinandali en Mukuzani, voor u op voorraad.

Het succes van Tbilvino is grotendeels te verklaren door het innovatieve programma dat enige jaren geleden is gestart. Doel daarvan is niet alleen goede wijnen te maken, maar ook wijnen die voldoen aan de smaakvoorkeur van Europese klanten. In dit programma wordt het beste van de traditionele Georgische wijnbouw- en wijnbereiding verenigd met de beste kennis en middelen uit Europa. Daarbij maakt Tbilvino gebruik van onder andere de expertise van de Australische ‘flying winemaker’ Nick Spencer en de Italiaanse wijnmaker/consultant Carlo Arnulfo.

Met Nick maakten wij in maart van dit jaar persoonlijk kennis op de beurs Pro Wein in Düsseldorf. Dit jaar is alweer het derde jaar dat Nick werkt voor Tbilvino, waarbij hij gedurende zo’n 20 weken per jaar in Georgië verblijft. Sommigen zullen hem ook kennen als de wijnmaker van de prijswinnende wijnen ‘La Tulipe’ van Chateau de la Garde in Frankrijk (Bordeaux).

Tijdens onze ontmoeting vroegen wij Nick de kwaliteit van de Georgische wijnen te vergelijken met die van Europese. “Sinds een aantal jaren wordt in Georgië veel geïnvesteerd in alle facetten van de wijnbouw en de wijnbereiding. Ook de wijnwetgeving voldoet aan Europese normen. De kwaliteit van de wijnen kan zich door onder andere training van wijnstokken, temperatuurgecontroleerde productie en rijping op eikenhouten vaten meten met grote wijnen uit bijvoorbeeld Frankrijk of Duitsland. De kwaliteit is verrassend goed. Zelfs voor kritische professionals.”