El Camino Albariño

9,50

Categorie: Tags: , ,

Strogeel gekleurde Albariño met een heldere schittering. Met de zo kenmerkende geuren en smaken van steenfruit (abrikoos), citrus en bloesem. Ook iets ziltigs, je ruikt de zee. De smaak is uitermate fris, elegant en hij heeft een zachte afdronk.

Albariño’s worden ook wel ‘wijnen van de zee’ genoemd. Niet alleen omdat de druiven aan de kust worden verbouwd, of omdat ze vaak iets ziltigs in de smaak hebben. Nee, ook omdat ze vaak goed combineren met allerlei lekkers uit de zee. Op zijn Spaans bij vissige tapas, zoals calamares met citroenmayonaise of boquerones fritos (gefrituurde ansjovis), of anders bij ceviche, fruits de mer, sushi en sashimi of een pasta met zeevruchten.

Past goed bij: gefrituurde inktvis, asjovis, ceviche, sushi, schelp- en schaaldieren.

Beschrijving

Strogeel gekleurde Albariño met een heldere schittering. Met de zo kenmerkende geuren en smaken van steenfruit (abrikoos), citrus en bloesem. Ook iets ziltigs, je ruikt de zee. De smaak is uitermate fris, elegant en hij heeft een zachte afdronk.

Albariño’s worden ook wel ‘wijnen van de zee’ genoemd. Niet alleen omdat de druiven aan de kust worden verbouwd, of omdat ze vaak iets ziltigs in de smaak hebben. Nee, ook omdat ze vaak goed combineren met allerlei lekkers uit de zee. Op zijn Spaans bij vissige tapas, zoals calamares met citroenmayonaise of boquerones fritos (gefrituurde ansjovis), of anders bij ceviche, fruits de mer, sushi en sashimi of een pasta met zeevruchten.

Past goed bij: gefrituurde inktvis, asjovis, ceviche, sushi, schelp- en schaaldieren.